秋天东北的倭瓜最好吃 。炖着吃甜又沙 ， 干脆不吃饭了 。弄一碗当饭吃了 。营养也不错 。东北的倭瓜属于干性的水份很少 。适合做面食的配料和馅料等等 。价格也很便宜 。一个瓜几元钱 。
炖倭瓜的主料：倭瓜(800G)炖倭瓜的调料：油(二勺)盐(一勺)大蒜(适量)做炖倭瓜所需厨具：炒锅
炖倭瓜的做法图解步骤
1.新鲜的倭瓜洗净去处瓤
2.按照个人的喜好切成小块
3.油热下蒜瓣花椒爆锅
4.倭瓜下锅翻炒
5.把倭瓜炒的外皮变色加适量的水上锅盖
6.小火慢炖大约15分钟左右汤收了加盐出锅
小窍门：挑倭瓜要皮色深的最好比较甜和沙
【炖倭瓜的做法（私家菜）】
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