怎么做春日美味凉拌金针菇好吃?学做春日美味凉拌金针菇需要哪些食材?为您提供春日美味凉拌金针菇的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味春日美味凉拌金针菇!
准备时间：无
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
春日美味凉拌金针菇的简介：暖暖的春日，总是另人昏昏欲睡，给自己做上一款既漂亮又美味的凉菜提提神，开开胃吧 。
春日美味凉拌金针菇的食材：主料：金针菇300g辅料：红椒1个大蒜2瓣葱适量醋适量蚝油适量辣椒油2勺春日美味凉拌金针菇的做法图解步骤：1.将金针菇、香葱、红椒洗净 。
2.菇切去根部，锅里烧开水，下金针菇和红椒丝焯水15秒 。
3.焯好的菇捞起置凉水内 。
4.葱切小段，蒜切成蒜米，调入适量生抽和醋 。
5.将金针菇和红椒控水，把调好的料汁浇在上面 。
6.将拌好料汁的菇装在小碗内稍压一下，然后倒扣在盘子里 。
7.将碗拿开，浇入两勺辣椒油 。
小贴士：金针菇焯水时间一定要短，时间长了塞牙 。
【春日美味凉拌金针菇的做法（青少年食谱）】
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