本食谱来自【Qiuyue0815】老师分享的拌青萝卜的做法，凉菜、午餐；需要烹饪时间：30-60分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做拌青萝卜好吃？学做拌青萝卜需要哪些食材？为您提供拌青萝卜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味拌青萝卜 。
（百度）青萝卜就是绿皮萝卜，富含人体所需的营养物质，淀粉酶含量很高，肉质致密，色呈淡绿色，水多味甜、微辣，是著名的生食品种，人称“水果萝卜” 。除生食外，还可做汤，干腌、盐渍和制做泡菜等 。青萝卜还具有药用价值，有消积、祛痰、利尿、止泻等效用，被人们所喜爱 。今天介绍的拌青萝卜，可根据自己口味拌调料 。家中常备一些小菜，既开胃又爽口而且方便简单易操作 。
做拌青萝卜所需食材：主料：青萝卜230G
辅料：盐适量，醋适量，胡椒粉适量，香油适量，橄榄油适量，辣椒油适量
拌青萝卜的做法步骤：1. 准备所有食材
2. 把青萝卜切自己喜欢的片或丝 。
【拌青萝卜的做法（凉菜菜谱）】3. 青萝卜用盐拌匀腌制，去除水份 。用凉开水冲洗一下
4. 控干水份后，放盐、醋、胡椒粉、香油、橄榄油、辣椒油等 。
5. 拌匀即可
温馨提示：喜欢搁味精的可加点 。
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