豆豉鲮鱼油麦菜做法简单是家常菜的做法大全的常见菜，不一定要看豆豉鲮鱼油麦菜视频才能学会，但怎么做豆豉鲮鱼油麦菜最好吃，跟着的做法图解来做这道豆豉鲮鱼油麦菜吧 。
豆豉鲮鱼油麦菜的介绍：这道菜，油麦菜和鲮鱼即使分开炒，整个菜的制作也不过10分钟，要是再简化下程序，两样原料一块下锅炒，那干脆用不了5分钟 。
豆豉鲮鱼油麦菜的食材和调料：油麦菜 豆豉鲮鱼罐头 大蒜 水淀粉
豆豉鲮鱼油麦菜的的家常做法，豆豉鲮鱼油麦菜怎么做好吃一、油麦菜洗净，沥干水分，切大段备用
二、取鲮鱼罐头，把鱼肉手撕成小块，大蒜剁成末备用
三、起油锅，爆香一半蒜末
四、先下菜梗，再下菜叶，大火翻炒至软，盛出备用
五、起油锅，下入另一半蒜末和罐头里的豆豉炒香
【豆豉鲮鱼油麦菜的做法（家常菜）】六、下入鲮鱼翻炒
七、添加少许盐、糖、生抽和胡椒粉调味
八、调入适量水淀粉，煮开后浇在炒好的油麦菜上即可
家常美食小贴士：1、豆豉鲮鱼应经足够咸，注意盐的适量添加，口味轻的可以省略盐；2、也可以先炒油麦菜，然后放入豆豉鲮鱼同炒；还可以先炒豆豉鲮鱼，然后添加油麦菜同炒 。随个人喜好 。
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