蚬肉的性味归经与作用功效禁忌
为蚬科动物河蚬及同类动物的肉 。又名扁螺、河蚬、闪蚬 。以黄蚬质量为佳，宜加葱花同煮 。
【蚬肉的性味归经与作用功效禁忌】【性味归经】味甘、咸，性寒 。归胃、肝经 。本品善清热解湿毒 。
【成分药理】含蛋白质，腺苷，维生素A、Bi、Bz、Bu2、C，铁，钙，钴，牛磺酸 。维生素A的含量居水产类之首，具有保护眼睛、防治夜盲症，保护上皮细胞组织的健康，增强对传染病的抵抗力及促进生长的作用；腺苷能促进淋巴液回流 。
【作用功效与应用】
1.清热利湿用于急性黄疸型肝炎，蚬肉100~150克，茵陈30克，煎汤饮用 。
2.解毒利湿用于湿毒脚气，蚬肉捣烂外敷 。一日3次 。
现代用于糖尿病(蚬肉200克，海带100克，切碎，文火煮熟，调味常服 。)【使用禁忌与注意】适量，煮食或煎汤；外用捣烂外敷，肾虚滑精者慎用 。
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