胡萝卜牛肉饼的做法（家常菜）
胡萝卜牛肉饼做法简单是家常菜的常见菜，不一定要看胡萝卜牛肉饼视频才能学会，但怎么做胡萝卜牛肉饼最好吃，跟着的做法图解来做这道胡萝卜牛肉饼吧 。
胡萝卜牛肉饼的食材和调料：
面粉300g开水60ml凉水60ml胡萝卜肉末葱花盐老抽
教您胡萝卜牛肉饼的家常做法，如何做胡萝卜牛肉饼才好吃
一、胡萝卜洗净去皮擦成丝，加一小勺盐腌渍15分钟
二、面粉中先倒入60ml开水，边倒边用筷子搅拌，再视面粉吸水情况倒入凉水，边倒边搅，至成雪片状
三、用手把面粉揉成光滑面团，盖上保鲜膜，醒20分钟左右
四、肉末加少量料酒、盐拌匀，平底锅小火预热后，倒少许色拉油，油热后，倒入肉末翻炒片刻，肉末变色后，再加点老抽一起翻炒均匀后出锅
五、盐渍好的萝卜丝，挤去水分，加葱花拌匀成馅料
六、醒好的面团，平均分成8个，擀平擀圆（要当中稍厚边缘稍薄），包入适量馅料，收口包成包子状，然后用手轻轻按压成圆饼状
【胡萝卜牛肉饼的做法（家常菜）】七、空锅小火预热后，薄薄的刷一层油，把做好的饼放入，小火两面金黄即可
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