西红柿烧牛肉的做法（私家菜）
【西红柿烧牛肉】经典家常下饭菜我们当地，跟所有大城市一样，一年四季都可以吃到西红柿，但西红柿最好吃的时间就是这个季节，它最应季，最自然，也最好吃，自然成熟的西红柿又沙又甜，可以当水果吃 。在这个季节里，一定少不了西红柿烧牛肉 。一块上好的牛肉，配上洋葱，西红柿，罗勒，美极了！
西红柿烧牛肉的主料：牛肉(400克)西红柿(三个，约150克)洋葱(一块)姜(一块)罗勒(一小把)西红柿烧牛肉的调料：盐(6克)生抽(10克)醋(10克)老抽(5克)糖(10克)胡椒粉(3克)烹调油(适量)蕃茄酱(10克)做西红柿烧牛肉所需厨具：平底锅、电压力锅西红柿烧牛肉的做法图解步骤
1、材料图 。
2、西红柿切块，洋葱切小块，姜切片 。
3、牛肉切厘米丁，加姜片洋葱块料酒焯水后冲洗干净 。
4、炒锅倒油，炒香姜片和洋葱 。
5、下西红柿炒出酱 。
6、下焯好水的牛肉翻炒 。
7、加盐糖生抽老抽醋调味 。
8、将炒过的牛肉同汤汁一起转入电压力锅中，加适量蕃茄酱，启动肉类健 。
9、程序结束，落阀后开锅，将洗好的罗勒放上，拌均匀，出锅前放上胡椒粉或者胡椒碎 。
小窍门：1、牛肉一定要焯水并洗去血沫，这样成菜口感和味道才更好 。2、蕃茄酱可以不加，成菜口味儿稍有区别 。3、罗勒可以换成荆芥 。
【西红柿烧牛肉的做法（私家菜）】
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