奶油蛋糕卷的做法（美容菜谱）
【奶油蛋糕卷的做法（美容菜谱）】怎么做奶油蛋糕卷好吃？学做奶油蛋糕卷需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的奶油蛋糕卷 。
本食谱来自【Lsz_】老师分享的奶油蛋糕卷的做法，所属分类：烘焙、蛋糕卷、下午茶、朋友聚餐、一家三口、西餐、烤箱食谱，需要烹饪时间：1小时以上，烹饪难度：切墩(初级) 。
以前一直在豆果看菜谱学习，最近才开始在豆果发菜谱 。豆果可以说是我美食的启蒙老师，以前做美食都是乱来的，运气好就好吃，大多数时候不好吃 。自从认识了豆果，跟着大家学习，一步步来，我也能做出美味的美食了 。虽然我发布的菜谱还比较少，但以后一定会更努力的 。最后祝豆果生日快乐～
做奶油蛋糕卷所需食材：主料：鸡蛋四个，玉米油40g，牛奶40g，白糖40g，低筋面粉40g，淡奶油150g，白糖(加入淡奶油)15g
奶油蛋糕卷的做法步骤：1. 蛋白和蛋黄分开，装到无水无油的盆中
2. 蛋白分三次加入白糖打发
3. 蛋黄加入玉米油和牛奶拌均匀
4. 蛋黄糊加入过筛的低筋面粉
5. 搅拌至无颗粒
6. 蛋白分三次放入蛋黄糊，每放一次翻拌均匀再放下一次
7. 烤盘刷油，倒入蛋糕糊，震去气泡
8. 放入烤箱，180℃18分钟 。按自己的烤箱调整，注意观察上色 。
9. 烤好的蛋糕拿出放温(不是放凉，还有少许温暖)
10. 淡奶油加入白糖打发
11. 把蛋糕卷上奶油即可 。
大家在烹饪奶油蛋糕卷的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。
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