木瓜牛奶冻的做法（美容菜谱）
本食谱会用到的厨具：煮锅 ， 做法工艺：其他 ， 需要烹饪时间：十分钟 ， 烹饪难度：简单 ， 所属分类：零食 ， 口味属于：甜味风味
怎么做木瓜牛奶冻好吃？做木瓜牛奶冻有什么小窍门？小董妞@厨房老师为您提供木瓜牛奶冻的家常做法图解 ， 让你轻松做出可口美食 。
简单易做 ， 好吃又美容养颜的甜品——木瓜牛奶冻 ， 很适合夏天吃哦~
做木瓜牛奶冻所需食材：木瓜一个 ， 牛奶150g ， 淡奶油100g ， 糖粉20g ， 吉利丁粉12g ， 凉白开适量木瓜牛奶冻的做法步骤
一、准备好所有原料；
二、木瓜洗净表面 ， 切掉头部 ， 用小勺挖净木瓜籽 ， 备用；
三、称取100g淡奶油和150g牛奶 ， 加入20g糖粉 ， 搅拌均匀 ， 我是把水加进木瓜里面倒出来称了一下水的重量 ， 在235g左右 ， 所以配了250g的牛奶；
四、将吉利丁粉浸泡在适量的凉开水中 ， 溶胀完全后 ， 隔热水溶化 ， 加入牛奶中；
五、盛牛奶的碗放煮锅里 ， 隔水将牛奶煮至80℃左右；
六、取出 ， 稍微晾一下；
七、将牛奶倒入木瓜盅里面；
八、盖上盖子 ， 用牙签固定好后放冰箱中冷藏；
九、冷藏3个小时以上至牛奶凝固 ， 即可取出切片享用啦~
最后提醒大家 ， 1、木瓜要买比较熟 ， 外表是橙黄色 ， 轻轻一按能按下去的那种 ， 熟透的木瓜汁多味甜 ， 很好吃 ， 没有的成熟木瓜买回来可以常温放置几天； ， 2、淡奶油可不放 ， 也可更换成椰奶 ， 糖的量依个人口味适量添加；
【木瓜牛奶冻的做法（美容菜谱）】
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