山药黄豆猪蹄汤的做法（家常菜）
山药黄豆猪蹄汤做法简单是家常菜的常见菜，不一定要看山药黄豆猪蹄汤视频才能学会，但怎么做山药黄豆猪蹄汤最好吃，跟着的做法图解来做这道山药黄豆猪蹄汤吧 。
山药黄豆猪蹄汤的食材和调料：
猪蹄 黄豆 山药 猪脚圈 枸杞 山楂 姜 葱 盐 黄酒
教您山药黄豆猪蹄汤的家常做法，如何做山药黄豆猪蹄汤才好吃
一、 黄豆洗净，提前浸泡2小时（俺是上午浸了，中午用的）
二、 枸杞、山楂用清水浸泡洗净
三、 姜切片，葱挽结
四、 浸泡好的黄豆、枸杞、山楂冲洗，沥水
【山药黄豆猪蹄汤的做法（家常菜）】五、 猪爪、猪脚圈（以下统称猪蹄）去毛洗净，切成小块
六、 猪蹄入锅，放冷水焯水，水开后取出后，冲洗干净浮沫，沥干水
七、 把焯过水的猪蹄重新放入锅中，加至八成满，开大火
八、 水开后撇去浮沫，加黄酒、姜、葱结，黄豆、枸杞、山楂同时倒入锅中，大火煮开后转小火
九、 这时处理山药，洗净，去皮，切滚刀块，浸在盐水中，加少许白醋
十、 1小时后转大火加入山药，煮开后再次转小火
十一、 再煮30分钟，加盐调味，出锅
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