姜丝酸梅蒸鳗鱼的做法（增肥食谱）
许久没有买鳗鱼了，昨天买了一条，这个季节还是配以酸梅姜丝来调味 。简单解腻又开胃哦 。酸梅不是我们所吃的那种果脯，这种酸梅是用来烹饪用的酸梅，大家可千万不要弄错哦，如果不知道哪种，可以在某淘上购买，也可以是去潮汕特产店里买哦 。
姜丝酸梅蒸鳗鱼的主料：鳗鱼(1条)做姜丝酸梅蒸鳗鱼所需厨具：蒸锅
姜丝酸梅蒸鳗鱼的做法图解步骤
1.备料鳗鱼酸梅姜 。
2.将姜切丝盘在鳗鱼上 。
3.再将酸梅压碎点缀在鳗鱼上 。
4.上蒸锅，隔水蒸制12分钟左右即可 。
5.蒸好后也可以再焖制一会 。
小窍门：吃的时候，按个人喜好及口感再倒蘸酱 。
【姜丝酸梅蒸鳗鱼的做法（增肥食谱）】
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