乌鸡炖榴莲的做法和功效
在南方地区有一种十分常见的养生菜品 ， 它就是乌鸡炖榴莲 ， 这种菜品不但营养丰富 ， 滋补功效还很出色 ， 适合大多数人群食用 ， 一会我会对乌鸡炖榴莲的做法和功效做一个详细的介绍 ， 喜欢养生的朋友可以认真了解一下 。
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乌鸡炖榴莲的做法【乌鸡炖榴莲的做法和功效】 1、乌鸡炖榴莲用料
制作乌鸡炖榴莲时需要准备乌鸡一只 ， 榴莲适量 ， 红枣和核桃仁也适量准备一些 ， 另外还有姜片、大葱以及盐和味精等调味料 。
2、乌鸡炖榴莲的具体做法
把乌鸡洗好以后切成块状 ， 放在开水中焯三分钟取出去掉水分 ， 把核桃仁提前就清水泡一下 ， 把榴莲的果肉取出果皮洗净切块备用 ， 把所有的食材放在烫锅中加入清水 ， 放入姜片大葱 ， 开火炖制 ， 用大火烧开以后再用小火煮三个小时 ， 煮好以后放盐和味精调匀即可 。
乌鸡炖榴莲的功效 乌鸡炖榴莲是一种滋补性很强的菜品 ， 它不但能为人体提高大量的蛋白质和维生素 ， 还能为人体提供多种微量元素 ， 能起到滋阴润肺和补血益气等多种功效 ， 对人们病后身体的恢复有很明显的促进功效 ， 平时食用 ， 也能增强体质 ， 提高身体的抗病能力 。
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