爽口酸辣白萝卜的做法(卤酱菜)
怎么做爽口酸辣白萝卜好吃?学做爽口酸辣白萝卜需要哪些食材?为您提供爽口酸辣白萝卜的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的爽口酸辣白萝卜 。
爽口酸辣白萝卜的主料:白萝卜(半根)爽口酸辣白萝卜的调料:糖(适量)小红辣椒(2个)盐(适量)苹果醋(适量)做爽口酸辣白萝卜所需厨具:其它
爽口酸辣白萝卜的做法图解步骤
1.准备食材:新鲜的白萝卜,苹果醋,盐,糖,辣椒,凉白开
2.萝卜洗净切均匀薄片,因为选的个头不大鲜嫩水分足,并未去皮
3.萝卜放入碗中,加适量盐,腌制二十分钟
【爽口酸辣白萝卜的做法(卤酱菜)】4.辣椒切成小块儿待用
5.萝卜过凉白开水洗两遍,放入保鲜盒中,加入由糖,苹果醋,辣椒混合好的汁儿浸透,密封好,放入冰箱冷藏,五个小时之后即可,酸甜微辣很爽口
小窍门:甜辣程度依个人口味调整
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