虾米炒冬瓜的做法（热菜菜谱）
本食谱来自【迷我猪】老师分享的虾米炒冬瓜的做法，所属分类：下饭菜、午餐、一家三口，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
怎么做虾米炒冬瓜好吃？学做虾米炒冬瓜需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的虾米炒冬瓜 。
得到一个大冬瓜，除了炖汤吃，还能怎么吃？
做虾米炒冬瓜所需食材：主料：冬瓜一圈（适量），盐适量，虾米适量，鸡精适量，食用油适量
虾米炒冬瓜的做法步骤：1. 先露个脸 。温馨提示:不要买整个冬瓜哦，吃不完很麻烦的 。吃多少买多少 。
2. 切一圈冬瓜，洗净，去皮去瓢，切成片 。
3. 准备好蒜头虾米 。
4. 锅里加油加热，放入蒜头煸出香味 。
5. 加入冬瓜片翻炒几下 。
6. 加点开水，闷锅约半分钟，看到这个样子，略透，没有棉絮状就表示熟了 。
7. 调入盐，鸡精，虾米，翻拌几下即可 。
8. 成品 。撒点葱花，要是没有就不用了 。
温馨提示：冬瓜炖汤为什么好吃，就是因为它吸收了其它材料的味道了 。如果炒冬瓜是自个跟自个炒，味道会比较单调，加点虾米就大不同了啦 。
【虾米炒冬瓜的做法（热菜菜谱）】
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