土豆丝烤鸡蛋的做法（私家菜）
怎么做土豆丝烤鸡蛋好吃?学做土豆丝烤鸡蛋需要哪些食材?为您提供土豆丝烤鸡蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味土豆丝烤鸡蛋!
回家路上，一年轻人在卖些好小的鸡蛋，最小的大概只是比我的脚指头在一点~~~说是他们那里的土鸡蛋 。好吧，买些回来试试 。我总是分辨不出什么土鸡蛋、农家蛋......什么区别，除了人造蛋特别不好吃~~~~
-----------------土豆丝烤鸡蛋------------------------
材料
小个土豆3个，洋葱1/4个，小土鸡蛋5个，指天椒1只，葱2根，盐、油、胡椒粉、甜椒粉各适量
1、准备好材料 。
2、土豆去皮刨成丝，尽量挤去汁水；
3、然后放厨房纸上再吸干水分；
4、洋葱切丝，同样用厨房纸吸干水分；葱切末；辣椒切末；
5、不粘锅中热油，倒入洋葱丝炒香至微黄；
6、倒入土豆丝炒匀，加盐、胡椒粉、甜椒粉调味；
7、摊开煎5分钟；
8、烤碗刷一层油，将土豆丝转入烤碗；9、挖5个窝，分别打入鸡蛋；撒上葱花辣椒碎；10、入烤箱烤25分钟即可 。
小烤箱不能调温度，时间仅供参考 。如果喜欢吃溏心蛋，可缩短时间~~~
【土豆丝烤鸡蛋的做法（私家菜）】
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