槐花拌豆腐的做法（凉菜菜谱）
怎么做槐花拌豆腐好吃？学做槐花拌豆腐需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的槐花拌豆腐 。
本食谱来自【石绿花青】老师分享的槐花拌豆腐的做法，所属分类：凉菜、豆制品、午餐、一家三口，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
五月槐花香，又该开吃了，一年一度，别错过呀！可是现在槐花也好难找了，中国槐，反正在我周边找不到 。这个槐花说来巧了，去常去的水果摊儿买水果，老板娘在捋槐花，说是娘家人从乡下送来的 。我就帮忙也捋，然后嘛……就得了一包儿，哈哈！赶紧整个小菜吃起来！
做槐花拌豆腐所需食材：主料：槐花两把，嫩豆腐适量
辅料：生抽或味极鲜2匙，米醋1匙，细砂糖适量，黑椒粉少许，香油少许，蒜泥适量
槐花拌豆腐的做法步骤：1. 两把槐花，用清水洗一下，放进开水锅，马上捞出来，放进凉水盆里 。其实不焯水也行，我家那位有点洁癖，这就是图个心理安慰吧 。
2. 买点嫩豆腐，砸点蒜泥，用味极鲜、细糖、黑椒粉、醋、味精、香油调个味汁 。调完了尝尝，合适自己家品味为准 。
【槐花拌豆腐的做法（凉菜菜谱）】3. 豆腐切块，把槐花、蒜泥、味汁和到一起调均匀，浇在豆腐上即可 。其实像小葱拌豆腐一样搅拌一下，豆腐碎了更入味好吃 。
4. 超级简单，五月特供~~~~过期不侯 。
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