爽口解腻：凉拌藕片的做法（凉菜菜谱）
本食谱来自【吾爱烘焙_】老师分享的爽口解腻——凉拌藕片的做法，所属分类：凉菜、午餐，需要烹饪时间：10分左右，烹饪难度：切墩(初级) 。
怎么做爽口解腻——凉拌藕片好吃？学做爽口解腻——凉拌藕片需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的爽口解腻——凉拌藕片 。
莲藕含铁较高，并含有大量维生素C和膳食纤维，生食能生津止渴，清热除烦，熟食养胃消食，补心止泻，夏天食用能补充营养，并能治热病口渴 。
做爽口解腻——凉拌藕片所需食材： 主料：莲藕2节，香辣榨菜一包，蒜头4粒，蚝油适量，酱油适量，食用油适量，大葱适量，醋适量
爽口解腻——凉拌藕片的做法步骤：
1. 莲藕洗净后去皮并切成薄片
2. 放入锅里煮3分钟，煮熟
【爽口解腻：凉拌藕片的做法（凉菜菜谱）】 3. 煮熟后捞起，加入切碎的大葱跟蒜蓉，放入冰箱冷藏至变凉
4. 再将所有材料全部倒入冰好的藕片中，拌匀即可
5. 拌匀好摆盘即可
6. 成品欣赏
7. 成品欣赏
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