凉拌土豆丝的家常做法
【凉拌土豆丝的家常做法】眼看夏天就要来临了，凉拌土豆丝作为一道经典的凉菜深受广大人民的喜爱，那么今天就为大家介绍一下这道菜的做法是什么样 的，爱吃凉拌土豆丝的伙伴看过了 。
文章插图
凉拌土豆丝的做法哪些？1、凉拌土豆丝自然就少不了土豆丝，先将土豆丝切出来，如果可以尽可能的切细一些，然后将土豆丝放到清水中浸泡，时间久了土豆丝中的淀粉就会出来了 。
2、锅里放少量的水，将刚才已经处理好的土豆丝煮熟，将煮熟的土豆丝捞出来放凉，然后就可以加入调料了，将醋，生抽，食盐，辣椒粉，孜然粉，蒜末和醋一起倒入土豆丝中凉拌即可 。
3、凉拌土豆丝分为好多口味，具体做法都是差不多的，就是最后的调料不同而已，些人喜欢吃辣，所以可以再最后土豆丝中放些麻油和辣椒油等 。
4、凉拌土豆丝可以做成酸的辣的，具体的口味根据自己的爱好就可以，但是要注意如果喜欢吃酸的话，一定要在土豆丝已经出锅了再放醋，要是在之前放可能会导致醋渗进土豆导致营养流失 。
推荐阅读
- 必知子宫肌瘤的蛛丝马迹
- 凉拌苦菊三样的做法（凉菜菜谱）
- 凉拌洋葱头的做法（凉菜菜谱）
- 凉拌鲫鱼的做法（凉菜菜谱）
- 淡奶油土豆泥的做法（凉菜菜谱）
- 凉拌田园三丝的做法（凉菜菜谱）
- 凉拌山药的做法（凉菜菜谱）
- 凉拌黄秋葵的做法（凉菜菜谱）
- 凉拌鸡腿肉的做法（凉菜菜谱）
- 凉拌藕丁的做法（凉菜菜谱）