凉拌油豆皮的做法（素食菜谱）
怎么做凉拌油豆皮好吃？需要哪些食材？小编提供凉拌油豆皮的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的凉拌油豆皮 。
分类：凉菜，素菜，家常菜，夏季食谱，午餐，晚餐
使用的厨具：其他
口味：微辣，工艺：拌，耗时：廿分钟，难度：简单
做凉拌油豆皮所需食材：主料：干豆皮两张，黄瓜1棵，红椒3个，蒜4瓣，葱少半棵，香菜一根，芝麻一勺
辅料：油辣子两勺，食用油一勺，生抽一勺，盐少许，鸡精少许，香油半勺，醋少许，蚝油一勺
凉拌油豆皮的家常做法，最正宗的凉拌油豆皮怎么做好吃【凉拌油豆皮的做法（素食菜谱）】
一、豆皮提前用凉水浸泡40分钟 。
二、豆皮切成条儿 。
三、豆皮和黄瓜都切成丝 。或者条儿 。蒜，葱，香菜，红椒切成沫儿放在碗里，备用 。
四、把两勺油辣子放在碗里，里面加入，盐，鸡精，香油，生抽，耗油，食用油等，搅拌均匀 。
五、先把干豆皮放在大碗里，倒入搅拌好的佐料汁，搅拌均匀，腌制20分钟 。
六、然后加入黄瓜丝，葱，蒜和红椒，搅拌均匀 。
七、最后加一勺芝麻和香菜沫儿，搅拌均匀，倒入盘子里 。
八、成品 。
九、成品 。
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