双椒炒茄丝的做法（素食菜谱）
怎么做双椒炒茄丝好吃？需要哪些食材？小编提供双椒炒茄丝的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的双椒炒茄丝 。
分类：热菜，素菜，家常菜，午餐，晚餐
使用的厨具：炒锅
口味：咸鲜，工艺：炒，耗时：十分钟，难度：简单
简单美味的快手菜 。
做双椒炒茄丝所需食材：主料：茄子1个，青椒1个，红椒1个
辅料：葱花少许，蒜末少许，盐半匙，蚝油1勺，生抽1勺，食用油适量
双椒炒茄丝的家常做法，最正宗的双椒炒茄丝怎么做好吃
一、将茄子、青红椒洗干净，切丝备用 。
【双椒炒茄丝的做法（素食菜谱）】
二、锅中油热，下入葱花爆香，下入茄丝炒软，加入盐、蚝油、十三香、生抽炒匀，加入青红椒丝炒熟，加入蒜末炒匀，关火 。
三、出锅装盘即可 。
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