花蛤苋菜汤面的做法(老年菜谱)
怎么做花蛤苋菜汤面好吃?需要哪些食材?小编为您提供花蛤苋菜汤面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味花蛤苋菜汤面 。
红苋菜,颜色好看,营养丰富,含有大量的花青素,丰富的铁,超多膳食纤维对于便秘人士,特别友好!与花蛤搭配,更是鲜甜无比!
做花蛤苋菜汤面所需食材:红苋菜2把,花蛤250g,鸡蛋面3片,大蒜适量,虾皮1把,花蛤苋菜汤面的做法步骤:
步骤1:食材集合,虾皮,花蛤洗净待用,红苋菜摘去老叶,洗净,面条用哪种都可以 。
【花蛤苋菜汤面的做法(老年菜谱)】步骤2:起锅烧油,放入大蒜煸出香味 。
步骤3:放入红苋菜,翻炒变软 。
步骤4:放入虾皮,与红苋菜翻炒均匀 。
步骤5:倒入足量的清水,煮开 。
步骤6:放入鸡蛋面,搅散 。
步骤7:面条煮至八分熟,放入花蛤,待每个花蛤煮到开口,放入适量食盐调味即可 。
步骤8:汤汁鲜甜,面条爽滑 。
步骤9:所有的食材都被染上淡淡的红色 。
步骤10:苋菜软烂,入味!
温馨提示:花蛤,虾皮都带咸味,盐就不要放太多了!
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