烧烤的味道【手撕孜然面筋】的做法（热菜菜谱）
怎么做烧烤的味道【手撕孜然面筋】好吃？学做烧烤的味道【手撕孜然面筋】需要哪些食材？斯佳丽的小厨房老师为您提供烧烤的味道【手撕孜然面筋】的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的烧烤的味道【手撕孜然面筋】 。
面筋是一种植物性蛋白质， 由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成, 它营养丰富， 尤其是其蛋白质含量高于猪肉、鸡肉、鸡蛋等， 属于属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物 。面筋的制作方法就是将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋 。
面筋吃到口里有点嚼劲， 而且口感与肉也非常相似，很多人喜欢将它与肉来搭配，但我要换个花样，与孜然搭配一起炒，不仅将这道菜炒出荤滋味来，而还有些烧烤的感觉， 不仅味道灰常不错， 而且又健康营养哟 。不管是作为一道下酒好菜，还是喜欢吃烧烤的小朋友，都很值得推荐哟，大家不妨试试 。
【手撕孜然面筋】
原料：面筋 青椒 洋葱 姜蒜 孜然粉 胡椒粉 油盐
【烧烤的味道【手撕孜然面筋】的做法（热菜菜谱）】制作：1. 将面筋手撕成薄片，再准备好其它原料；
2. 烧热锅，锅中放少许油，加入姜蒜爆香；
3.再加入洋葱一起爆香；
4. 洋葱微微发软时下入手撕面筋；
5. 一起翻炒直至面筋发干， 再下入青椒圈；
6. 再加入孜然粉一起翻炒；
7.翻炒两下，加入盐和胡椒粉调味；
8. 翻炒均匀即可；
9. 装入盘中 。
小贴士：这道菜很简单，只需要在爆香姜蒜和洋葱后，下入手撕面筋一起翻炒，注意一定要将面筋吵到发干的程度，再下入青椒圈，加入盐和孜然粉一起炒均匀即可，这样干香的面筋能更入味，更香 。
推荐阅读
- 怎样烧啤酒鸭子好吃 鸭子怎么做好吃
- 红烧鸡翅怎么烧好吃？
- 蔓越莓烧排骨的做法（热菜菜谱）
- 芋头烧排骨的做法（热菜菜谱）
- 麻酱烧饼的做法（热菜菜谱）
- 红烧鸡爪可以和什么一起烧？
- 南瓜红烧肉的做法（家常菜）
- 西红柿烧丝瓜的做法（家常菜）
- 鱼腩烧豆腐的做法
- 鱼香茄子中鱼香味道是怎么做到的？