韭黄炒鸡蛋的做法(美容菜谱)
韭黄炒鸡蛋的主料:鸡蛋(3个)韭黄(200克)做韭黄炒鸡蛋所需厨具:炒锅
韭黄炒鸡蛋的做法图解步骤
1.准备好原材料;
2.将鸡蛋放入碗中,加入适量的盐,打散备用;
3.热锅凉油,将鸡蛋液倒入;
4.鸡蛋液微微定型后再用锅铲将鸡蛋铲成小块,盛出备用;
【韭黄炒鸡蛋的做法(美容菜谱)】
5.再在锅中倒入少许油,下入韭黄翻炒;
6.韭黄微微发软后加入盐翻炒均匀;
7.再加入刚炒好的鸡蛋翻炒;
8.出锅前加入圣女果瓣翻炒均匀;
9.盛入碗中 。
小窍门:这是很美味的快速小炒,先将鸡蛋炒熟后备用;再炒韭黄,韭黄炒制时间不宜长,加入盐调味后,就可以和鸡蛋混合,最后出锅前加入圣女果,翻炒均匀就可以出锅了 。
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