西瓜皮炒肉的做法（老年菜谱）
怎么做西瓜皮炒肉好吃？需要哪些食材？小编为您提供西瓜皮炒肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味西瓜皮炒肉 。
西瓜皮为“西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良药 。清热燥湿药，中寒湿盛者忌用 。吃完西瓜西瓜，可以把皮留下，做一道美味佳肴 。
做西瓜皮炒肉所需食材：西瓜皮半个，肉200克，盐巴10克，生抽适量
西瓜皮炒肉的做法步骤：
步骤1：西瓜皮去皮，切条，用盐巴腌制，期间把渗出的水沥干
步骤2：肉切片备用
步骤3：热锅热油，爆香肉片
步骤4：加入西瓜皮翻炒均匀，加入少许生抽即可出锅
步骤5：咸甜可口
温馨提示：【西瓜皮炒肉的做法（老年菜谱）】此道菜最难的是去皮，可以用刮皮刀，如果皮太厚要用刀切，更方便 。但是要小心手哦 。
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