肺结核 肺结核食疗方
1、枸杞南枣鸡蛋汤
枸杞子25—50克，南枣6—8个，鸡蛋2个 。先将鸡蛋煮熟后剥去壳再与枸杞子、南枣同煮20分钟即成 。趁热吃蛋喝汤，每日或隔日1剂，分早晚服用，连用1个月，可益气血、填阴精 。
2、肺片火锅
猪肺1具，牛胫骨500克，猪胫骨500克，羊胫骨500克 。四川豆瓣20克，豆豉20克，江米甜酒20克 。将猪肺灌水洗净，切成薄片，漂入清水中，勤换水，以肺片成乳白色为度 。将牛、羊、猪胫骨用清水漂洗干净，砸碎，放入开水中汆一下，再洗净，放入锅中，加入清水，武火煮沸，捞去浮沫，改用文火，慢慢吊出鲜味，捞去骨头弃置不用，即成火锅原汤 。另取一铁锅置火上，下菜油烧热，入四川豆瓣、豆豉，炒匀，呈樱桃红色时，下生姜、大蒜，待出味后，掺进骨头汤，用大火烧开，放入江米甜酒、盐、冰糖、味精、花椒(随口味不同，量可多可少)，将肺片在卤中涮吃，佐餐食用 。可补肺益肾、开胃醒脾 。
3、霸王别姬
乌龟1个，鳖1只，母鸡1只，香菇20克 。乌龟排尿尽(方法：将乌龟仰卧在高脚杯上，头对镜，不久即排尿；或者用猪鬃搔刺其鼻孔亦可使其排尿)，除去甲骨；鳖、母鸡洗净入锅 。加料酒、姜、葱、香菇和清水适量，先用武火煮沸去浮沫，再改用文火炖2小时入盐、味精调味即可，可滋肺养阴、温肾煦阳 。
4、白果鸡丁
嫩鸡肉500—1000克，白果15克，鸡蛋2个，鲜汤50克 。将鸡肉切成1—2厘米见方的肉丁，放入砂锅内，用蛋清、盐、生粉拌和上浆 。白果仁汆去膜 。烧热锅，放猪油500克，烧至六成热时，将鸡丁下锅炒散，再放白果炒匀，炒至鸡丁熟后，捞出沥去油 。原锅内留猪油25克，投葱段开锅，随即烹黄酒，加鲜汤、盐、味精调味，再入鸡丁、白果仁，翻炒几下，用水淀粉勾芡，搅匀后淋上麻油，再翻炒几下，起锅装盘即可 。佐餐食用 。每5—7 日食1次，能益气补肺、止咳化痰 。
5、豆浆粥
黄豆浆1500毫升，糯米100克 。用新鲜黄豆浆同糯米同煮成粥，粥成后加入冰糖适量调味即可，做早晚餐或做点心服食，可益气养阴 。
6、双参蜜耳饮
西洋参l0克，北沙参15克，白木耳10克 。白木耳水发后将西洋参、北沙参放入与白木耳一次加足水，武火烧热，文火慢炖，待汤稠时入蜂蜜调匀即可 。能益气养阴润肺，可随意饮用 。
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