蜜汁迷迭香烤羊排的做法（学龄期儿童食谱）
怎么做蜜汁迷迭香烤羊排好吃？需要哪些食材？小编为您提供蜜汁迷迭香烤羊排的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蜜汁迷迭香烤羊排 。
天气越来越冷了，入冬时节，正是吃羊排进补的时候啦！羊排质地松软，不仅是西餐厅桌上的常客，也是家庭煮妇们惯用的烹饪食材 。今天与大家分享这道蜜汁迷迭香烤羊排口感外焦里嫩，也是招待亲朋好友的必备美食 。制作也非常简单，可以尝试自己在家制作烤羊排呦～
做蜜汁迷迭香烤羊排所需食材：羊排3斤，蜜汁烤肉料15g，盐焗粉15g，迷迭香6g，蚝油1勺，生抽1勺，料酒2勺，洋葱1个，罗勒叶3g，蜜汁迷迭香烤羊排的做法步骤：
步骤1：首先将羊排用冷水浸泡，反复的泡，水浑浊了就换水，这样可以起到去腥的作用 。
步骤2：浸泡好的羊排淋干水分，放入器具中 。
步骤3：加入生抽，料酒，料酒可以适当多一点 。
步骤4：再加入蚝油，戴上食品手套，抓拌均匀 。
步骤5：抓拌均匀后再加入盐焗粉，再次抓拌均匀 。
【蜜汁迷迭香烤羊排的做法（学龄期儿童食谱）】步骤6：再加入蜜汁烤肉料，充分抓拌均匀 。
步骤7：加入2g迷迭香 。
步骤8：再加入罗勒碎，加了迷迭香与罗勒碎烤好的羊排，口感很嫩 。
步骤9：洋葱去皮切丝，加入羊排中，拌均匀，盖上盖子放入冰箱冷藏室腌制一夜，早上取出来，戴上食品手套再次抓拌，放回冰箱冷藏，中午可以直接烤啦！
步骤10：取出腌制好的羊排，烤盘铺上锡纸，把洋葱铺在下面，羊排摆放在洋葱上面 。
步骤11：入蒸烤箱中层 。
步骤12：加盖一张锡纸，避免油渍金花四溅，还可以避免羊排表面烤火大，200度石窖烘烤40分钟 。
步骤13：40分钟后取出烤盘，将汤汁倒掉，把羊排摆放在烤网上，烤网放在烤盘上面，撒上孜然粉 。迷迭香 。
步骤14：再次入蒸烤箱，200度蒸汽嫩烤15分钟 。
步骤15：香嫩的羊排出炉啦！
步骤16：招待客人的最佳之选 。
步骤17：制作过程非常简单，只是腌制羊排麻烦一点 。
步骤18：冬日进补，羊排最佳之选 。
温馨提示：腌制羊排可以根据个人的口味来选择放腌料，喜欢吃辣可以加一些辣椒粉 。羊排一定要提前腌制，这样烤出来的羊排才入味儿 。烤箱温度及时间仅供参考 。
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