红尖椒炒小河虾的做法（增肥食谱）
红尖椒炒小河虾我们一家都喜欢吃河虾 。今天去超市看到卖的河虾还比较新鲜 ， 立刻就“败了” ， 呵呵 。做好后 ， 儿子和妈妈不停筷 ， 唯一遗憾的是尖椒很辣 ， 既有些难忍受尖椒的辛辣 ， 又无法抵制河虾的香味——结果 ， 饭后大家都吃了许多大枣 ， 我又抓紧时间做了芒果冰淇淋 ， 让家人稍缓一下辣椒对胃部的刺激 。（其实最好是喝些温热的粥 。）所以 ， 吃辣很少的人 ， 记得一定要少放尖椒哦 。
小河虾虽说个头小 ， 但它的含钙量比海虾还要高 。而且 ， 钙含量最高的部分是虾皮 ， 所以 ， 河虾要带皮吃最好 。虾身上带有很多细菌和寄生虫 ， 所以一定要煮熟透再吃 。提醒过敏体质的一定要慎吃虾 。（摘自互联网）
【红尖椒炒小河虾的做法（增肥食谱）】红尖椒炒小河虾
材料：河虾500克；红尖椒200克；
调料：葱2根；姜3片；蒜3瓣；植物油、花椒粉、盐、清水各适量；
教您红尖椒炒小河虾的家常做法 ， 红尖椒炒小河虾怎么做好吃
1 。准备材料 。
2 。将河虾淘净 ， 滤干水分；葱切段 ， 切部分葱花；姜、蒜切片；红尖椒去蒂；
3 。炒锅内放少量油烧热 ， 下入葱花与花椒粉炒香；
4 。下入虾爆变色；
5 。加入适量清水 ， 盖上盖焖7、8分钟；
6 。待水分收干 ， 盛入盘中备用；
7 。锅洗净 ， 内放少量油烧热 ， 下入红尖椒、葱节、姜、蒜片炒香；
8 。再倒入虾翻炒；
9 。用少许盐调味 ， 装盘 。
注意：虾头中含大量的重金属 ， 一定不要吃 。
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