鸡翅尖有毒吗 为什么不能吃
鸡翅尖,这都知道是什么,就是鸡翅膀,是很多人都是喜欢吃的,那么鸡翅尖有毒吗?鸡翅尖为什么不能吃:
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鸡翅尖有毒吗:
很多人都说鸡翅尖有毒,不能吃,这其实是把鸡尖翅和鸡翅尖这两个概念搞混了,鸡翅尖其实没有毒,可以吃 。
鸡翅尖和鸡尖翅是两个完全不同的概念,鸡翅尖是指鸡翅的尖端部位,而鸡尖翅则是指鸡股股,也叫鸡尖或鸡三角,它与鸡的翅膀尖这个部位风马牛不相及 。
饲料鸡一生中要经过多次药物注射,注射部位通常都会选在鸡翅膀上面肉最厚实的地方,注射以后,药物会迅速随着血液流遍全身,并不是只残留在翅膀上 。
因此,如果是担心药物残留的问题,饲料鸡全身的鸡肉都不适合食用,而不是只有鸡翅膀或鸡翅尖不能吃,因为鸡翅膀或鸡翅尖上的药物残留并不会比其它部位多 。
另外,鸡尖翅不能吃的说法也不是完全正确的 。我们之所以说鸡屁股不能吃,是因为鸡屁股里有两个左右对称的淋巴腺体,只要我们摘除这两个米粒大小的淋巴腺体,鸡屁股也是完全可以食用的 。而且,鸡屁股吃起来滑嫩鲜香,很美味 。
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鸡翅尖为什么不能吃:
不是不能吃,鸡翅尖本身是不含有致癌物质的,大家不必过分紧张 。但鸡翅部位的淋巴较多,不宜多吃 。爱吃鸡翅的朋友可以通过煮食的方法进行烹饪 。这样不仅可以保存鸡肉的营养和口感,而且鸡翅尖经过高温烹饪,可以有效地杀灭大部分细菌 。
据了解,有些不法商贩,为了促进鸡的生长,给鸡注射大量激素,而这些激素基本是从鸡翅尖注入的 。所以,这个部位长期食用容易引起病变,甚至导致癌变,尤其对于女性来说,易增大不孕的概率 。
鸡翅尖是没毒的,但不排除有些鸡翅尖是有毒的,所以大家在选购鸡翅尖的时候一定不要贪便宜,最好买正规厂里卖的鸡翅尖,总之,还是要少吃鸡翅尖 。
【鸡翅尖有毒吗 为什么不能吃】关于鸡翅尖就介绍到这里了,不是不能吃,而是要处理干净才能吃 。
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