酥皮蘑菇派的做法（私家菜）
酥皮蘑菇派做法简单是私家菜的常见菜，不一定要看酥皮蘑菇派视频才能学会，但怎么做酥皮蘑菇派最好吃，跟着的做法图解来做这道酥皮蘑菇派吧 。
酥皮蘑菇派的食材和调料：
酥皮部分 饺子皮 20张左右 橄榄油 1/4cup 低筋面粉 1/4cup 盐 1/2tsp 馅料部分 袖珍菇 300g 香菇 200g 黑胡椒粉 1/2tsp 海盐 1/2tsp 橄榄油 适量 新鲜罗勒 几片（可略） 配菜 波士顿生菜 100g 小黄瓜 2根 蔓越莓干 少许 红酒醋 1tbsp 橄榄油 3tbsp 海盐 1/2tsp
教您酥皮蘑菇派的家常做法，如何做酥皮蘑菇派才好吃
一、 酥皮：市售酥皮多以动物油或反式脂肪为原料，这是一款创意的快速自制酥皮一、将1/4cup橄榄油与等量低粉混合拌匀为油酥二、饺子皮上涂抹少许油酥再叠上另一层饺子皮，再涂油酥，三四张为一组三、一组涂好油酥的层叠饺子皮用擀面杖擀成两倍大小，其他饺子皮分组依此类推四、将擀成两倍大小的层叠饺子皮上再次涂抹油酥，再次层叠如之前步骤，擀成2-3mm厚度的千层酥皮五、用手从边缘捏褶皱成为派皮
二、 馅料：锅烧热下少许油，下入洗好的蘑菇超软加1/2tsp海盐1/2tsp黑胡椒粉调味，然后倒在派皮上再淋适量橄榄油
三、 烤制：烤箱预热五分钟180度烤30--40分钟即可
【酥皮蘑菇派的做法（私家菜）】四、 配菜沙拉：波士顿生菜洗净，小黄花用削皮器削成薄片，加1tbsp红酒醋3tbsp橄榄油1/2tsp海盐和少许蔓越莓干拌匀
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