低糖葡萄干蛋糕卷的做法（瘦身菜谱）
怎么做低糖葡萄干蛋糕卷好吃？学做低糖葡萄干蛋糕卷需要哪些食材？为您提供低糖葡萄干蛋糕卷的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的低糖葡萄干蛋糕卷 。
低糖葡萄干蛋糕卷的功效与作用：鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
低糖葡萄干蛋糕卷的制作材料：低粉90G葡萄干鸡蛋4个玉米淀粉10G(没有可全用低粉)糖30gG玉米油50ML牛奶40G朗姆酒20G盐一点点白醋少许
低糖葡萄干蛋糕卷的家常做法：
【低糖葡萄干蛋糕卷的做法（瘦身菜谱）】1.把鸡蛋黄白分离到两个干净无水无油的容器内 ， 低粉 玉米粉 盐混合过筛备用
2.将蛋黄部分 奶 油 朗姆酒搅匀,加入粉类拌均
3.蛋白部分加几滴白醋打至起大泡泡 ， 分3次加入糖 ， 打至干性发泡；（就是提起打蛋器蛋白会呈现小的直尖角）
4.取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌匀 ， 后再倒回蛋白中切拌匀 ， 倒入铺好油纸的烤盘 ， 洒上葡萄干 。摔两下烤盘使面糊消除气泡 ， 180度预热烤箱
5.175-180度20-25分钟
6.蛋糕出炉后倒扣揭下油纸 ， 然后把蛋糕比较漂亮的一面向下放在油纸上 。在面层涂上果酱 ， 用擀面杖帮助 ， 卷着油纸把蛋糕体卷起来（擀面杖向后卷油纸 ， 蛋糕自然向前卷） ， 再切成自己喜欢的厚片就OK啦
小贴士：烤时间按自家烤箱的威力来适当调整(偶的烤箱温度较低些)
推荐阅读
- 松露巧克力蛋糕的做法（家常菜）
- 布朗尼（蒸）蛋糕的做法（家常菜）
- 杏仁纸杯蛋糕怎么做？
- 蛋糕肉松卷好做吗？
- 怎么做奶油蛋糕？
- 原味蛋糕卷的做法
- 青汁戚风蛋糕卷的做法
- 绵软细腻纸杯酸奶蛋糕的做法
- 这样的蛋糕别给宝宝吃！
- 鹅蛋做蛋糕为什么发不起来 鹅蛋能做蛋糕吗