王大湾会议会址纪念馆在哪？王大湾会议会址纪念馆景点介绍
王大湾会议会址纪念馆是河南信阳光山县的景点,它是爱国主义教育基地,红色旅游经典景区 。
【王大湾会议会址纪念馆在哪？王大湾会议会址纪念馆景点介绍】
往来蒸食
在漫长的农耕社会中 ， 商品交易极不发达 ， 因而人们之间的往来 ， 便以蒸食作为礼物 。
蒸食往来主要表现在婚、诞、寿、丧四个方面 。
婚嫁的往来蒸食名曰“馄饨” ， 形如人盘腿而坐 ， 大小如普通蒸馍 。贺生子的蒸食名曰“圈圈子” ， 形如圆圈 ， 以一斤水面做成 ， 祝寿一般蒸食为“寿桃” ， 形似桃 ， 大小如馄饨馍 ， 也有做“寿盘”者 ， 以一斤水面做成 ， 圆形 ， 中分两层 ， 包糖、枣、芝麻等做成的馅 ， 上缀以“寿”字 ， 周围为五个蝙蝠 ， 寓“五福崇寿”之意 。丧事的蒸食名曰“盘子” ， 形如冢 ， 以一斤水面做成 。
主家在收到蒸食礼品之后 ， 在过去 ， 定要给客家“回礼” ， 其蒸食一为“卷儿馍” ， 一为油炸“轮儿” 。“卷儿馍”系长条状 ， 约七寸长 ， 一寸五宽 ， 中以纵缝作为装饰 ， 用面量只是馄饨馍的一半 。“轮儿”是用“糖稀”和面 ， 做成圆圈 ， 形似车轮 ， 故称“轮儿” ， 用油炸熟 ， 三个为一座 ， 自下而上 ， 一个比一个略小 ， 上缀以顶 ， 呈塔状 ， 以送礼数量 ， 回一至数座不等 。随着往来礼节的简化 ， 后来对客家送来的蒸食不全取 ， 留部分代替回赠 ， 故现在主家回赠卷儿馍的机会已不多（较为重要的交往 ， 如给舅家 ， 给媒人等回赠还得用卷儿馍 ， 其他的就免了） 。“轮儿”更是绝迹了 。
在蒸食往来中 ， 还应提及一笔 ， 即男女在订婚时 ， 男方给女方要送一对“鱼儿馄饨” ， 希望媳妇象鱼儿一样温顺娴淑；女方给男方要送“老虎馄饨” ， 希望女婿如老虎一样威武雄壮 。
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