赊店挹爽门在哪?赊店挹爽门景点介绍

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凤县窝窝菜
这种菜是怎么做的呢?方法很简单:冬日里,把整朵白菜或包包菜淘洗干净,并在开水锅里翻两过后,捞出;在干净缸里撒一层凤县特有的大红袍花椒,然后摆放一层白菜或包包菜,然后再撒上一层花椒和生姜片,依次摆放,再倒入少许生凉水,漫过缸内的菜,最后把一块大石压在缸内,防止白菜或包包菜漂起 。隔约两三天翻搅一次,菜味变酸后,方可食用 。但须注意:切忌混入带油腻的餐具,如铁勺、筷子等,以免变质 。(暂无图片,欢迎提供 。)

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