虾仁芹菜豆腐羹的做法（汤粥菜谱）
怎么做虾仁芹菜豆腐羹好吃？学做虾仁芹菜豆腐羹需要哪些食材？为您提供虾仁芹菜豆腐羹的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的虾仁芹菜豆腐羹 。
自己做了芹菜内脂豆腐 ， 做它加了点虾仁做了豆腐羹 ， 嫩嫩的 ， 就是煮得太碎了不太好看！
虾仁芹菜豆腐羹的主料：青豆(20g)内脂豆腐(1块)虾仁(150g)虾仁芹菜豆腐羹的调料：料酒(10ml)淀粉(适量)盐(少许)香油(几滴)姜汁(5ml)高汤(1大碗)色拉油(少许)做虾仁芹菜豆腐羹所需厨具：炒锅
虾仁芹菜豆腐羹的做法图解步骤
1.自己做的芹菜内脂豆腐切成小块 ， 我切的太小了
2.虾仁去泥肠洗净后用料酒、盐、姜汁腌制一会
3.起油锅放入虾仁炒至变色盛出
4.锅中加入一大碗高汤
5.先放人青豆
6.放人豆腐块一起煮开
7.再放人炒过的虾仁
8.等汤煮开后加入湿淀粉勾芡
【虾仁芹菜豆腐羹的做法（汤粥菜谱）】9.淋上几滴香油即可
10.出锅装盘
小窍门：我用的鸡汤 ， 没有高汤就用清水加点鸡精或者用浓汤宝也可以我的豆腐切小了 ， 煮了全散了不好看
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