九顶皇山在哪?九顶皇山景点介绍
九顶皇山是山东泰安新泰市的景点,它是国家2级景点 。
【九顶皇山在哪?九顶皇山景点介绍】
彝族在逢年过节 , 或贵客登门 , 主人要杀鸡宰羊甚至杀猪待客 。同时 , 他们杀牲不用刀 , 杀鸡鸭用手捏死 , 杀羊、猪则用木棒等捶击头部 , 于是俗称“打牲” , 或曰“打羊”、“打猪” 。
有趣的是 , 宰杀之前 , 主人要请客人先验看牲畜 , 以示主人的诚意和对客人的尊敬 。烹煮时 , 主人把剁成拳头大小的肉块下锅炖煮 。吃起来又鲜又香 , 十分可口 。因肉块似砣 , 又因用手托着吃 , 故曰“砣砣肉” 。
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