松针茶的制作方法及晒干 什么人不能喝
松针茶 ， 这是有很多好处的 ， 在饮用上面有 一些讲究 。松针茶的制作方法及晒干?什么人不能喝?
松针茶的制作方法及晒干：
1、鲜叶摊放：鲜叶按进厂先后和等级分别薄摊于篾盘内 ， 置于阴凉、通风清洁处 ， 使水分轻度蒸发 ， 叶缘微卷(含水量控制在68%～70%) 。
2.杀青：采用手工或杀青机进行杀青 ， 锅温140℃左右 ， 松针叶色呈暗绿 ， 质柔软 ， 有清香 。出锅后迅速薄摊冷却 。要求杀匀杀透 ， 做到无红梗红叶及焦尖、焦边叶 。
3、揉捻：杀青叶经摊凉后 ， 进行手工或微型揉茶机揉捻 ， 要求既要有茶汁溢出 ， 初步成条 ， 又要保护芽叶完整 ， 用力或加压不能过重 ， 揉时不能过长 。
4、炒坯：揉坏采用锅炒或微型烘干机进行 ， 温度为70～80℃ ， 蒸发水分 ， 浓缩茶汁 ， 达七八成干 ， 即为适度 。
5、摊凉：将炒好的坯迅速薄摊于篾盘内 ， 使茶叶水分重新分布均匀 ， 一般30分钟 。
6、整形：这是决定松针紧细圆直关键工序 。全工序在专用烘茶灶上的揉盒内进行 。在特制的烘盒内要求严格控制盒温(50℃rarr;60℃rarr;70℃rarr;50crarr;40℃左右) ， 并采用不同搓揉手势 ， 约经40分钟 ， 含水量15%左右 ， 使茶叶细长、紧直、圆润 ， 色泽翠绿、显毫 ， 整形似为适度 。历时长而又要保翠绿保锋苗又带毫 ， 难度是较高的 ， 整形是掌控温度和变幻手势完美结合而成 。
7、干燥：将整形适度的茶叶薄摊于烘盒内 ， 采用35～40℃的低温慢烘(约40分钟)或用微型烘干机烘干 ， 控制含水量在5%以内 ， 并及时评审外形内质 ， 按品质优次 ， 随即用皮纸包好 ， 存入生石灰缸内 。
8、筛拣：为使外形美观 ， 产品品质规格化 ， 经存放2～3天后进行筛选 ， 筛去碎末 ， 拣去扁片弯条 ， 及时按品种拼配 ， 包装出厂 。
文章插图
松针茶什么人不能喝：
松针茶具有很强保健功能、能增强免疫力 ， 适合免疫力低下者 ， 但不适合少年儿童和对松针过敏的人 。
注意事项：
1.不要随便采集路边的松针 ， 因为此处的松针被汽车尾气长期污染 ， 服用后对健康不利 。不要采摘5年内的幼松和高度低于3 米松树的松针 。
2.煮后的松针汤当茶饮 ， 亦可早晚空腹时饮用 。血压过高的患者 ， 勿擅自停用原服用的降压药品 ， 当血压恢复正常后 ， 可在医生指导下逐渐减少药物用量 。
3.松针是油性植物 ， 容易沾染污垢 ， 一定要清洗干净 。用软毛刷刷洗或用软布蘸洗涤剂包起松针搓洗 。洗净后 ， 用清水泡一泡 。
【松针茶的制作方法及晒干 什么人不能喝】好了 ， 关于松针茶禁忌就介绍到这里了 ， 小伙伴们都明白了吧 。
推荐阅读
- 关于养狗的常识 怎么养狗
- 关羽有后代留下来吗 周瑜怎么死的
- 花店买的花束怎么养 鲜花怎么保鲜
- 如何评价陈凯歌的审美品味
- 为什么大多数散户交易经常赔钱还赔的很厉害
- 为什么人会有挖掘规律把一个事物做到极限的倾向
- 中国邮政银行什么时候成立的
- 为什么日漫的结局大多让人累觉不爱
- 物种间捕食和寄生关系的形成是怎样的
- 老人气短 多种疾病的信号