脆豆皮拌白花菜的做法(热菜菜谱)

90后简单厨房:脆豆皮拌白花菜~年轻人们要多吃点蔬菜,身体才会棒棒唷^^
脆豆皮拌白花菜的主料:白花菜(一颗)脆豆皮(炸豆皮)(一条)脆豆皮拌白花菜的调料:食盐(一汤匙)香油(一茶匙)胡椒粉(一茶匙)橄榄油(一茶匙)做脆豆皮拌白花菜所需厨具:煮锅脆豆皮拌白花菜的做法图解步骤
1.把所有的材料准备好 。
【脆豆皮拌白花菜的做法(热菜菜谱)】2.脆豆皮用清水冲一冲,然后用剪刀剪成2CM的小条状;白花菜用剪刀剪成一朵一朵的,注意:不要太大也不要太小,刚好能入嘴的大小最好 。
3.滚水中放一汤匙食盐,因为后期我们不调味了,所以盐可以下的重一点 。食盐放完后,再放入白花菜,盖上盖子闷煮2分钟 。2分钟后开盖子,拌入脆豆皮 。
4.淋上香油、胡椒粉,关火,盖上盖子,用余温闷30秒 。
5.沥水捞出锅后,拌入一茶匙的橄榄油,这一点很重要,因为可以提色保鲜哦!
6.喜欢的话可以撒上一点葱花、香茶、辣椒碎~大功告成!
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小窍门:最终的咸味如果不够,淋上一点煮花菜的水,风味更佳哦!

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