白花菜酱是哪儿的特产吗？白花菜酱介绍
白花菜酱是湖北荆门京山市的特产
【白花菜酱是哪儿的特产吗？白花菜酱介绍】白花菜是中国湖北珍稀名产蔬菜作物之一，早在二千多年前，即为贵族宴宾珍肴 。唐太宗李世民品尝后大为赞赏，并将它定为每年的贡品 。它不仅以其质优、味美、色鲜深受大众青睐 。京山独特地理环境决定了白花菜生长的地域性，它含有丰富的维生素、氨基酸、乳酸和碳水化合物、有解赋、开胃、健美之功效和促进人体新陈代谢降低胆固醇的作用 。它的生产、加工继传统和现代科技相结合腌制而成 。白花菜是具有地域的名优特产，其口味鲜美，经常食用，可开胃增加食欲，达到健身之功效 。白花菜制成的菜酱，即开即用，颇受当地百姓的喜欢，去京山旅游的游客们更是对白花菜酱情有独钟 。
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