七夕吃什么传统食物 七夕习俗吃什么
【七夕吃什么传统食物 七夕习俗吃什么】1、巧果 。七夕乞巧的应节食品 ， 以巧果最为出名 。巧果又名“乞巧果子” ， 款式极多 。主要的材料是油、面、糖、蜜 。《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食花样” ， 图样则有捺香、方胜等 。宋朝时 ， 市街上已有七夕巧果出售 。若购买一斤巧果 ， 其中还会有一对身披战甲 ， 如门神的人偶 ， 号称“果食将军” 。如今浙江的杭州、宁波、温州等地 ， 在七夕这一天 ， 人们还会用面粉制作各种小型物品 ， 放到油锅里煎炸后称“巧果” 。晚上还会在打扫干净的庭院里 ， 摆上巧果、莲蓬、白藕、红菱等 ， 家中亲友围坐在一起 。
2、巧芽面 。巧芽面的主食是豆芽和面条 ， 这个豆芽非常有讲究 ， 需要七夕节提前七天准备 ， 选用没有蛀虫的一小碗绿豆 ， 洗干净后平铺到器皿上 ， 用湿纱布遮盖挡住阳光 ， 每天喷水保持湿润 。七天后 ， 豆芽涨到两三厘米 ， 就可以将豆芽爆炒做汤浇到面条上食用了 。
3、花瓜 。手巧的女子 ， 还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样 。此外 ， 乞巧时用的瓜果也可多种变化 。或将瓜果雕成奇花异鸟 ， 或在瓜皮表面浮雕图案 ， 称为“花瓜”。
4、五子 。五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)是七夕节的祭拜供品 ， 在焚香礼拜默默祷告结束后 ， 这些供品也就成了女性的宵夜食物 。五子的营养价值很高 ， 食之对人身体极为有益 。
5、蚕豆 。在福州地区七夕节有“分豆结缘”的习俗 。这天邻里、朋友之间相互赠送蚕豆并在月色下吃蚕豆聊天 ， 以作结缘纪念 。吃完蚕豆以后就不会吵架 ， 之前的积怨也随之烟消云散 。
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