萝卜丸子（百吃不厌版）的做法（老年菜谱）
本食谱来自【豆果e】老师分享的萝卜丸子（百吃不厌版）的做法，蛋类、单身食谱；
怎么做萝卜丸子（百吃不厌版）好吃？学做萝卜丸子（百吃不厌版）需要哪些食材？为您提供萝卜丸子（百吃不厌版）的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味萝卜丸子（百吃不厌版） 。
每看到这个，就会想到每年春节前守在炸年货的妈妈身边，端着碗吃刚出锅丸子的情景 。
做萝卜丸子（百吃不厌版）所需食材：主料：红皮萝卜，面
辅料：姜，盐，鸡蛋1枚，葱
萝卜丸子（百吃不厌版）的做法步骤：1. 红皮萝卜一个洗净，尽量不去皮 。
2. 用擦子擦成条 。
3. 再用刀切成末 。
4. 加鸡蛋，面适量，搅拌 。
5. 加葱末、姜末、盐搅拌均匀 。
6. 热锅，加油热8成 。
7. 用手取材料，用勺取球下油锅 。
8. 待丸子浮起稍黄，略翻几下 。
9. 用漏勺捞出丸子控油后，放入铺有煎饼的器具里 。稍凉后变酥后食用最佳 。
温馨提示：1、青、白萝卜都行，但是红皮萝卜口感最好 。2、面不要太多，能把萝卜团成球即可 。3、不放鸡蛋也可以 。4、出锅几分钟后，皮酥最好吃 。
【萝卜丸子（百吃不厌版）的做法（老年菜谱）】
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