黄金海茸拌西芹的做法（年夜饭）
【黄金海茸拌西芹的做法（年夜饭）】怎么做黄金海茸拌西芹好吃？学做黄金海茸拌西芹需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的黄金海茸拌西芹 。
本食谱来自【坨坨妈】老师分享的黄金海茸拌西芹的做法 ， 所属分类：下饭菜、凉菜、年夜饭、素食主义 ， 需要烹饪时间： ， 烹饪难度： 。
做黄金海茸拌西芹所需食材：主料：黄金海茸丝干50克 ， 西芹100克
辅料：蒜15克 ， 小米椒5个 ， 盐适量 ， 糖适量 ， 鸡精适量 ， 胡椒粉适量 ， 醋适量 ， 生抽适量 ， 麻油适量 ， 蚝油适量
黄金海茸拌西芹的做法步骤：1. 南极海茸丝一包；
2. 取50克左右干海茸丝 ， 以冷水泡发1小时左右；
3. 将泡好的海茸稍做冲洗滤干水分；
4. 西芹洗净斜刀切成菱形小块；
5. 锅中倒入半锅水 ， 加两勺盐 ， 煮沸后将海茸与西芹下入抄3-5分钟至熟 ， 捞起滤水；
6. 大蒜切末、小米椒切小圈；
7. 一勺半盐、一小勺鸡精、少量胡椒粉、白糖10克、生抽10克、香醋30克、香油10克、蚝油5克加入碗中拌匀成调味汁；
8. 将抄过水的西芹与海茸 ， 还有小米椒、蒜末置于一大碗中 ， 倒入调味汁拌匀即可 。
在(微信公众号：meishi778)分享黄金海茸拌西芹的做法 ， 详细图解所需食材和做法以及小窍门 ， 吃货的你学会了黄金海茸拌西芹的家常做法了吧 。
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