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红烧冬瓜的做法（营养不良食谱）

怎么做红烧冬瓜好吃？需要哪些食材？小编为您提供红烧冬瓜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红烧冬瓜 。
记得有一年去寺庙祈福，中午吃了斋饭，有一个红烧冬瓜使我念念不忘 。素菜用心烹调也是美味，就好比人生，赋予色彩就会美好 。
做红烧冬瓜所需食材：冬瓜500g，豆泡适量，盐适量，糖（炒糖色）一勺，糖少许，味素少许，油适量，生抽一勺
红烧冬瓜的做法步骤：
步骤1：豆腐泡轻轻洗一下
步骤2：冬瓜冲洗干净 。去皮去籽 。
【红烧冬瓜的做法（营养不良食谱）】步骤3：切成块或者片 。看自己喜好 。
步骤4：锅中油烧热 。油比平时炒菜稍多 。油稍微冒烟后加一勺白糖 。
步骤5：小火炒糖色 。白糖起浓密消泡就好了 。
步骤6：下冬瓜翻炒上色 。
步骤7：加少许盐翻炒至上色均匀 。
步骤8：加豆泡 。翻炒一下 。加生抽 。少许糖 。
步骤9：加水到冬瓜一半位置 。不要太多 。冬瓜自身会出水 。中火炖煮 。
步骤10：炖至冬瓜半透明 。五到十分钟左右 。根据自身情况定 。出锅前加少许味素 。大火收汁 。撒上葱花出锅 。
步骤11：相信，一切都是最好的安排 。欣然接受当下，永不放弃努力 。该来的始终会来 。
温馨提示：油稍微多些 。盐根据自家口味调整 。

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