蒜蓉蒸丝瓜的做法（素食菜谱）
本食谱来自【Nicole】老师分享的蒜蓉蒸丝瓜的做法，所属分类：素食主义，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
怎么做蒜蓉蒸丝瓜好吃？学做蒜蓉蒸丝瓜需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的蒜蓉蒸丝瓜 。
丝瓜是口味清淡的蔬菜，最适宜与提味的配料搭配，比如辛香的蒜蓉、剁椒，咸鲜的干贝、海米等，与这些食材同烹，可以使丝瓜既保持口感清爽，又不失鲜美 。用方太电蒸箱做出来的西瓜保持着它原有的清香，始终均匀分布的蒸汽保留有它固有的丰富营养 。
做蒜蓉蒸丝瓜所需食材：主料：丝瓜1条
辅料：蒜4瓣，小红辣椒6个，海鲜酱油1大勺，盐少许
蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤：1. 蒜末中加入少许细盐，搅拌均匀；
2. 丝瓜切段，码入盘中；
3. 撒上蒜蓉和小红辣椒末；
4. 表面浇一勺海鲜酱油，放入蒸箱的蒸盘中，用100度蒸汽蒸8分钟左右即可 。
温馨提示：1. 蒜蓉中加入少许细盐，可使蒸的时候更加提味；2. 丝瓜也可不去皮，不过皮会稍硬；3. 最好选择粗一些的丝瓜，切段不要太短，以免蒸后缩水；4. 蒸制的时间不要过久，否则丝瓜会太软，难以直立成型 。
【蒜蓉蒸丝瓜的做法（素食菜谱）】
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