关于吃大蒜的3个疑问
关于吃大蒜的3个疑问
【关于吃大蒜的3个疑问】 1、一天能吃多少大蒜？
过去人们一直认为要想让大蒜发挥功效 ， 必须进食与自己体重相同的大蒜 。但研究显示 ， 只要坚持每日进食2-3粒生大蒜也同样有效 。所谓有效是指生吃大蒜 ， 而不是煮熟或炒熟了吃 ， 如果大蒜被煮熟了 ， 那就要比生吃的多8倍 ， 而且效果也会大打折扣 。虽然大蒜生吃最好 ， 但不宜空腹食用 ， 每天1次或隔天1次最好 。
因此 ， 想要更好的利用大蒜来防治疾病 ， 就要清楚一天能吃多少大蒜 ， 掌握大蒜的有效吃法 ， 更好的让大蒜发挥防治疾病的功效 。
2、整瓣蒜嚼着吃有没有害？
如果 ， 你喜欢咀嚼整粒大蒜的那种刺激快感 ， 那就再好不过了 ， 但是大部分的人还是无法接受生鲜大蒜的味道 。生嚼大蒜的另一个问题是 ， 绝大部分的消化道黏膜是很难接受生大蒜中硫化物的刺激性 ， 严重者还可能导致过敏反应及胃部烧灼不适感 。
3、如何快速去除蒜味？
吃大蒜的好处很多 ， 但是大蒜吃进肚里后 ， 嘴里总有一种难闻的气味 ， 这种气味主要来源于大蒜里的蒜茸 。
嚼口香糖或茶叶只能暂缓口气 ， 并不能彻底去除 ， 打嗝时难闻的气味又会回来 。最好的方法就是：吃完大蒜后 ， 喝一杯牛奶 ， 牛奶与大蒜发生反应 ， 可以彻底去除蒜味 。喝牛奶的时候注意要小口慢喝 。
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