清炒红菜薹的做法（素食菜谱）
怎么做清炒红菜薹好吃？学做清炒红菜薹需要哪些食材？为您提供清炒红菜薹的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的清炒红菜薹 。
红菜薹营养丰富，含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分，多种维生素比大白菜、小白菜都高 。且色泽艳丽，质地脆嫩，为佐餐之佳品 。
清炒红菜薹的主料：红菜薹(200克)花生油(适量)清炒红菜薹的调料：葱(适量)姜(适量)蒜(适量)做清炒红菜薹所需厨具：炒锅
清炒红菜薹的做法图解步骤
1.准备好红菜薹
2.红菜苔洗净，用手折成段，去掉外皮，粗根茎一分为两半
3.葱姜蒜切好备用
4.将锅烧热倒入花生油，下入葱、姜和蒜爆香
5.放入红菜薹茎翻炒几下
6.马上倒入红菜薹叶，加入适量的盐翻炒均匀
7.成品装入盘中
【清炒红菜薹的做法（素食菜谱）】
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