黑椒牛肉的做法（其它国家）
黑椒牛肉 每到临近周末 ， 俺家小主就开始琢磨周末吃啥？这不这周点名要吃黑椒牛肉 ， 我就赶紧备料 ， 炒菜 ， 一盘子都吃了！
【黑椒牛肉的做法（其它国家）】
1、准备原料：青椒、牛里脊肉 ， 黑椒酱汁、蒜瓣；
2、将青椒切成滚到块；
3、酱牛里脊肉切片 ， 上浆 ， 上浆时在牛肉里加入黑椒粉、料酒、淀粉、蛋清 ， 酱牛肉片充分抓匀；
4、锅内倒入油 ， 五成热时倒入浆好的牛肉片 ， 滑散 ， 取出；
5、炒锅内倒油 ， 放入蒜瓣炒香；
6、放入青椒翻炒；
7、再放入炒好的牛肉片 ， 翻炒 ， 再加入黑椒汁调味即可 。
提示：没有黑椒汁的可以加入蚝油、白糖、黑椒碎调汁 。
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