贝尔德特酒庄介绍
贝尔德特酒庄（ Le Domaine de la Berthete）是家族产业 ， 位于法国南部葡萄酒产区罗讷河谷（Rhone Valley）的上帝平原（God plain）上 。现任庄主帕斯卡．梅椰先生(Pascal Maillet)从1993年开始主持酒庄 。
【贝尔德特酒庄介绍】贝尔德特酒庄共占地49公顷 ， 年产量20,000箱葡萄酒 。葡萄园受地中海气候影响 ， 相对高温、干燥、少雨 ， 、光照时间长 ， 并且伴有从北面瑞士山区刮来的寒冷的地中海信风 。而冰河时期遗留下来的鹅卵石 ， 构成了酒庄独特的土质 ， 石块白天吸取热量 ， 夜晚则有保温作用 ， 排水功能很好 ， 这使足龄葡萄酿造出具有酒质浑厚、芬芳浓郁 ， 同时使人精神振奋的葡萄酒 。所培育的葡萄品种为60%歌海娜(Grenache) ， 25%西拉(Syrah) ， 10%神索(Cinsault) ， 5%佳丽酿(Carignan) 。在葡萄收获季节 ， 主要采用人工方式采摘 ， 在榨汁前葡萄梗被分离出去 ， 葡萄汁在酿造过程中严格按照传统工艺 ， 在锈钢中发酵罐里发酵8-15天 ， 在这期间按步骤跟踪调控温度 。装瓶过程中在严格洁净无菌环境下进行 。
贝尔德特酒庄生产种类多样的红葡萄酒和白葡萄酒 ， 如Cotes du Rhône Sensation Red、Cotes du Rhône Sensation White等 。贝尔德特酒庄先后获得诸多荣誉和奖章 ， 以表彰其在保持传统理念 ， 运用新技术以及非常注重保护环境(对葡萄园的培育和保养)方面做出的努力 。
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