鸡肉时蔬沙拉的做法（生菜）
怎么做鸡肉时蔬沙拉好吃？学做鸡肉时蔬沙拉需要哪些食材？为您提供鸡肉时蔬沙拉的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的鸡肉时蔬沙拉 。
夏季制作“沙拉”还是爽口一些为好，使用德式的清拌法就很不错，里面不需要使用沙拉酱 。夏季沙拉酱吃起来粘糊糊的不太爽口，而用果醋调味吃起来才地道！今天做一款吃起来最为爽口的荤素搭配沙拉，叫做“鸡肉时蔬沙拉”，具体做法如下；
鸡肉时蔬沙拉的主料：盐水熟鸡肉(120克)鸡肉时蔬沙拉的调料：番茄(100克)青瓜(100克)黄甜椒(100克)生菜(200克)洋葱(50克)熟松子仁(40克)做鸡肉时蔬沙拉所需厨具：其它
鸡肉时蔬沙拉的做法图解步骤
1.盐水熟鸡肉、番茄、青瓜、黄甜椒、生菜、洋葱、熟松子仁、大蒜、橄榄油、苹果醋、蜂蜜、盐、黑胡椒、胡椒碎、柠檬汁 。
2.先把大蒜切末 。
3.然后炒勺上火注入橄榄油，用微火把大蒜煸香，蒜末煸至微黄出锅 。
4.把蒜油倒在碗里晾凉备用 。
5.把洗净消毒的生菜切大片，用手撕碎也可以，把切好的生菜放入沙拉玻璃盘中 。
6.把青瓜和番茄切片 。
7.洋葱和黄甜椒切圈和丝 。
8.切好后，把所有的蔬菜放入盘中 。
9.碎鸡肉码味；里面放入少许盐，用手磨往鸡肉里磨少许胡椒粉 。
10.再舀一汤匙蒜油 。
11.滴几滴柠檬汁拌匀备用 。
12.调制色拉汁；橄榄蒜油中放入少许盐、苹果醋 。
13.柠檬汁，最后再放入蜂蜜搅匀 。
14.把调制好的色拉汁用勺均匀的浇在蔬菜上 。
15.在蔬菜上撒上碎鸡肉，点缀上熟松子 。
【鸡肉时蔬沙拉的做法（生菜）】
16.把手磨调在粗粒档位上，往沙拉上搅一些熟的黑胡椒碎便可上桌食用 。
17.食用的时候稍拌即可 。
18.营养美味简单的“鸡肉时蔬沙拉”就做好了 。
小窍门：鸡肉沙拉特点；色泽艳丽、荤素搭配、酸甜咸鲜、蒜香浓郁、果醋清香、十分开胃 。再佐以开胃酒，美不胜收，呵呵，味道好极了！
温馨提示；
1、制作沙拉一定要使用新鲜的蔬菜，买回后洗净消毒，消毒可用臭氧消毒器，或用清水反复漂洗也可以，总之，要讲究些，别吃坏肚子就行，呵呵！
2、蔬菜可按自己喜欢的来搭配，放些紫甘蓝和香蕉瓜也很好 。如自己不愿意煮盐水鸡，也可以买现成的熏鸡或烤鸡来代替，味道也很好 。
3、果醋可用苹果醋、葡萄酒醋或柠檬醋都可以，这些在北京的家乐福超市和赛特购物中心超市都有售，果醋里面的维生素含量很高，而国产白醋基本不含维生素 。这些果醋的价钱也不贵，十几元一瓶，我买的是德国的苹果醋，味道很清香，做清拌沙拉一级棒！
4、如没有松子仁，也可撒一些葡萄干，味道也不错 。葡萄干在使用时最好先用少许朗姆酒或君度橙酒浸泡10分钟再用，会更加别具风味，如没有朗姆酒和君度酒，还可用国产白酒勾兑一些果醋来浸泡也可以 。
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