鸡肉咖喱焗饭的做法（西餐面点）
鸡肉咖喱焗饭的主料：鸡胸肉(两块)米饭(一碗)鸡肉咖喱焗饭的调料：胡萝卜(半个)土豆(一个)洋葱(一个)做鸡肉咖喱焗饭所需厨具：烤炉、炒锅
鸡肉咖喱焗饭的做法图解步骤
1.将鸡胸肉去筋切成小块，加入料酒和胡椒粉抓拌，洋葱、胡萝卜、土豆分别切成小块 。奶酷切片 。
2.锅烧热，放入黄油，待黄油完全融化后，加入洋葱，炒至洋葱呈半透明状 。
3.加入鸡块，炒至鸡块变色，再加入胡萝卜丁和土豆丁，翻炒，加入适量水没过食材煮至胡萝卜和土豆软烂 。
4.待胡萝卜和土豆软烂后，关火 。放入三块咖喱块，使咖喱完全溶解在汤汁里 。
5.开小火，倒入少量淡奶油，再煮直至汤汁浓稠即可 。注意期间要不停搅拌汤汁，防止糊锅 。
6.装米饭铺在烤盘底部 。
7.浇上咖喱汁和鸡块 。
8.最后再铺上切成片的奶酷，烤箱预热170度，将烤碗放在烤架上，入烤箱，中层，约15分钟，烤至奶酷完全融化覆盖在咖喱汁上即可 。
小窍门：【鸡肉咖喱焗饭的做法（西餐面点）】用心TIPS：
1、用洋葱而不是大葱炝锅，做出的焗饭味道香浓，更有西餐的味道 。
2、最后一步将烤碗放入烤箱烤，只是为了让奶酷融化，所以事先要把所有原材料煮熟，否则单靠烤箱的温度，是无法把土豆或胡萝卜烤透滴 。
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