香辣冬菇肉碎椰菜包怎幺做？
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材料
免治猪肉 160 克
【香辣冬菇肉碎椰菜包怎幺做？】冬菇 80 克(浸软切粒)
马蹄 4 粒(去皮切细粒)
椰菜 180 克(大片)
甘笋 10 克(去皮切片)
莲藕 20 克(去皮切片)
腌料
李锦记旧庄特级蚝油 2 茶匙
粟粉 1 茶匙
水 1 汤匙
调味料
李锦记辣豆瓣酱2 茶匙
李锦记旧庄特级蚝油 2 茶匙
水 10 毫升
烹调步骤
猪肉、马蹄及冬菇用腌料腌10分钟；椰菜用热水煮至软身后放入冷水备用 。
将馅料分成 8 等份，用椰菜包裹好放碟，用甘笋、莲藕片将每件椰菜包隔开 。
隔水蒸 15 分钟，将调味料拌匀煮热淋上面即可 。
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