怎么做黑米酒好吃
现在市面上的黑米酒有几种？怎么做黑米酒好吃？
1.黑米黄酒：酒色乌紫晶莹 ， 味鲜丰润 ， 酸甜适口 ， 后味爽快 ， 有一定的保健功效 。
2.黑糯米露酒：酒体色如琥珀 ， 清亮透明 ， 米香酒香协调 ， 酸甜适口 ， 有一定的保健功效 。
3.黑米白酒:黑米白酒:酒液无色透明 ， 入口清甜 ， 落口柔绵 ， 回味无穷 ， 为健康白酒 。
同样是黑米酒 ， 为什么会有不一样的酒色和功用？
怎么做黑米酒好吃 ， 黑米酒的做法大全
黑米酒原料不同
黑米黄酒和黑米白酒采用的是粳米类黑米 ， 而黑糯米露酒采用的是黑糯米 。
黑米为黑稻加工产品 ， 属于粳米类 ， 素有“黑珍珠”和“世界米中”的美誉 。
【怎么做黑米酒好吃】 黑糯米即为紫米 ， 是水稻的一个品种 ， 属于糯米类 。有、暖胃健脾、等作用 。
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